William’s Creek Sémillon Chardonnay Reserve

De William’s Creek Sémillon Chardonnay Reserve is een verfijnde witte wijn uit South Eastern Australia, geproduceerd door William’s Creek. Deze blend van Sémillon en Chardonnay biedt een medium volle body met een aangename zuurgraad, wat zorgt voor een evenwichtige en verfrissende smaakervaring. De druiven worden geteeld in het diverse terroir van Zuid-Oost Australië, waar het klimaat varieert van koel mediterraan tot warm en droog, wat ideale omstandigheden biedt voor de teelt van deze rassen. Het wijnmaakproces omvat gecontroleerde fermentatie om de frisse aroma's en smaken te behouden, met moderne technieken die de integriteit van de druiven waarborgen.

In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, lichtgele kleur. De aroma's zijn een verleidelijke mix van tropisch fruit zoals perzik, meloen en banaan, aangevuld met subtiele hints van citrusvruchten en een vleugje rokerigheid. De smaak is zacht en fruitig, met een medium lange afdronk die wordt gekenmerkt door een verfrissende zuurkick. Met een alcoholpercentage van 13,0% is deze wijn uitstekend te combineren met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, kipgerechten en lichte pastagerechten, waarbij de frisse en fruitige smaken de delicate smaken van de gerechten aanvullen. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 8-10°C.