Weingartner Gewurztraminer

Aromatische, volle witte wijn met het klassieke profiel van Gewurztraminer: rijk aan bloemige en exotische fruittonen zoals rozen, lychee, mango en passievrucht, aangevuld met lichte kruidigheid en een vleugje gember. In de neus uitbundig en uitnodigend; in de mond rond en vol met een zachte, soms licht zoetige sensatie die door voldoende rijpte en alcohol in balans wordt gehouden.

Serveer licht gekoeld (8–12°C) in brede witte wijnglazen om de aroma’s vrij te laten komen. Lekker bij gekruide Aziatische gerechten, pittige curry’s, gevogelte met romige sauzen en bij rijke kazen zoals Munster of blauwe schimmelkazen. Geschikt om jong te drinken maar kan, afhankelijk van zoetheid en vinificatie, enkele jaren blijven rijpen en complexer worden.