UBE Carrascal Las Vegas

Deze UBE Carrascal Las Vegas van Cota 45 presenteert zich typisch als een frisse, witte stijl met invloeden van terroir en biologische vinificatie. In de neus kun je verwachten dat frisse citrus- en witte fruitaroma’s op de voorgrond staan, aangevuld met subtiele kruiden- en bloemtonen en een lichte, ziltige mineraliteit. De wijn toont doorgaans een vrij heldere, lichtgele kleur en een geconcentreerde, maar elegante structuur.

In de mond is de stijl doorgaans droog en vrij strak, met een frisse zuurgraad die het fruit draagt en een licht ziltige, minerale afdronk. Serveer licht gekoeld (ongeveer 8–12°C). Combineert goed met zeevruchten, gegrilde vis, lichte mediterrane gerechten en aperitieven met frisse smaken. Houd rekening met variatie per jaargang; beschrijving vermijdt specifieke oogstjaren of exacte druivensamenstellingen omdat die per cuvée kunnen verschillen.