San Luccardi Inzolia

De San Luccardi Inzolia is een opmerkelijke witte wijn uit de Terre Siciliane, Italië, geproduceerd door San Luccardi. Deze wijn weerspiegelt de essentie van het Siciliaanse terroir met zijn levendige en frisse smaakprofiel. De Inzolia-druif, die uitstekend gedijt op de vulkanische bodems van het eiland, profiteert van het gematigde mediterrane klimaat, wat resulteert in een optimale rijping en een uitstekende balans tussen zuurgraad en fruitigheid. Het vinificatieproces omvat zorgvuldige temperatuurcontrole om de frisse fruitaroma's en delicate bloemige nuances te behouden, met mogelijk een deel van de wijn dat op eiken vaten rijpt voor extra complexiteit.

In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgele kleur. De aroma's zijn doordrenkt met citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, aangevuld met subtiele bloemige tonen en een hint van amandel. De smaak is verfrissend en complex, met een lichte ziltigheid die typerend is voor kustwijnen. Deze wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5% en is een uitstekende begeleider van zeevruchten, lichte salades, risotto met citroen of romige pasta's. Serveer de San Luccardi Inzolia op een temperatuur van 8-10°C voor de beste ervaring.