Saint Mont Grande Cuvée 'Tradition'

De Saint Mont Grande Cuvée 'Tradition' is een frisse, aromatische witte wijn uit de Saint‑Mont in het zuidwesten van Frankrijk. De blend van Gros Manseng, Petit Courbu en Arrufiac geeft een helder profiel: bloemige tonen en citrus in de neus, met rijpere perzik- en abrikoosaccenten op het palet. De wijn heeft een levendige zuurgraad en een aangename minerale ondertoon, wat zorgt voor een fijne balans tussen frisheid en rijp fruit.

In het glas toont de Tradition een licht gouden kleur en een relatief elegante body; de smaak wordt aangevuld door subtiele gedroogde fruit- en licht kruidige nuances. Door zijn frisse karakter en aromatische complexiteit is deze Grande Cuvée veelzijdig aan tafel: hij past goed bij zeevruchten, lichte visgerechten, gegrilde witvis en zachte kazen, maar doet ook goed dienst als aperitief. Een toegankelijke en karaktervolle witte van coöperatie Saint Mont die traditionele lokale druiven in de schijnwerpers zet.