Quinta da Romaneira Branco Reserva

Deze Quinta da Romaneira Branco Reserva (2023) is een representatieve, eikengerijpte witte uit het hart van de Douro. De wijn combineert lokale inheemse druivenrassen—viosinho, gouveio, rabigato en boal do douro—die apart worden gevinifieerd en deels in nieuwe en gebruikte eiken vaten rijpen. Het resultaat is een rijke, geconcentreerde witte met aroma’s van witte bloemen, rijpe peer, nectarine en subtiele brioche- en vanilletonen van het hout.

In het glas toont de Reserva een mooie balans tussen sappig fruit en romige textuur; de zuren geven frisheid en lengte. De zes maanden opvoeding en periodieke bâtonnage zorgen voor extra body en een fluwelige mondvulling. Serveer licht gekoeld bij gegrilde vis, gevogelte of rijke groentegerechten; ook geschikt om nu te drinken of nog enkele jaren te bewaren voor meer complexiteit.