Oxer Iraun

Oxer Iraun is een rijkere, houtgerijpte witte wijn met een elegante balans tussen frisheid en rijpe tonen. De neus toont verfijnde aroma’s van rijp wit fruit, witte bloemen en subtiele vanille- en toasttonen van het eikenhout. In de mond presenteert hij zich vol en romig, met een zijdezachte textuur en een frisse zuurgraad die het geheel in evenwicht houdt.

De smaakontwikkeling neigt naar gele appels, perzik en lichte citrusaccenten, met een minerale ondertoon en zachte kruidigheid tegen de achtergrond van houtinvloeden. De afdronk is redelijk lang en warm, waardoor de wijn goed kan ouderen of direct bij stevigere gerechten geserveerd kan worden.

Serveertip: licht gekoeld (rond 10–12°C). Combineert goed met gevogelte, romige visgerechten, risotto’s met paddenstoelen en zachte kazen. Ideaal ook als begeleider bij rijkere tapas of als wijn om langzaam van te genieten tijdens meerdere gangen.