Deze La Bèstia is een oranje/skin-contact stijl wijn met mediterrane karaktertrekken. De geur neigt naar rijpe witte vrucht, citruszeste en gedroogde aroma’s, met een subtiele zoutigheid en een lichte nuance van rijpe appel en perzik. In de mond is de textuur vaak volumineus en licht tannisch door de schilcontacten, met een droge, stevige aanzet en een frisse, minerale afdronk.

Serveer licht gekoeld (rond 10–12°C) in brede glazen om de aromatische complexiteit te openen. De wijn past goed bij rijke visgerechten, gegrilde schaal- en schelpdieren, kruidige mediterrane gerechten en kazen met body. Omdat het een skin-contact wijn is, verdient hij aandacht bij het decanteren of kort lucht geven om secundaire aroma’s te laten ontwaken.

Oriol Artigas La Bèstia

Waar te koop

Vergelijkbare wijnen