Marqués de Cus Verdejo

Marqués de Cus Verdejo is een expressieve witte wijn uit de Rueda-regio in Spanje, geproduceerd door Marqués de Cus. Deze wijn is gemaakt van de Verdejo-druif, die optimaal gedijt in de kalkhoudende bodems van de regio. Het klimaat, met warme dagen en koele nachten, bevordert de rijping van de druiven en behoudt de aromatische componenten. De vinificatie omvat gecontroleerde fermentatie bij lage temperaturen, wat de frisse en levendige uitstraling van de wijn versterkt.

Marqués de Cus Verdejo heeft een heldere, strogele kleur en biedt aroma's van citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, aangevuld met subtiele kruiden en delicate bloemigheid. De smaak is een harmonie van levendige zuren en fruitige tonen, met een mineraliteit die voortkomt uit de unieke bodemstructuur, wat zorgt voor een aangename lengte en diepte in de afdronk.

Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze wijn veelzijdig in food pairing. Het past uitstekend bij zeevruchten zoals gegrilde garnalen of ceviche, lichte salades en witvleesgerechten met citrus- of kruidenmarinade. Serveer de wijn bij een temperatuur van 8-10°C voor de beste ervaring.