Marqués de Cáceres Blanco Rioja

Marqués de Cáceres Blanco Rioja is een frisse en fruitige witte wijn uit de Rioja-regio in Spanje, geproduceerd door Marqués de Cáceres. Deze wijn is gemaakt van 100% Viura-druiven, die bekendstaan om hun veelzijdigheid en worden gekweekt op oude wijnstokken van meer dan 30 jaar in de Rioja Alta. De bodems zijn voornamelijk klei- en kalkachtig, met een gematigd Atlantisch klimaat dat bijdraagt aan de kwaliteit van de druiven. Na handmatige oogst ondergaan de druiven een alcoholische fermentatie bij een constante temperatuur tussen 15º en 18ºC, zonder houtrijping, wat het frisse karakter van de wijn behoudt.

De wijn heeft een helder strogele kleur met groene tinten. In de neus komen aroma's naar voren van witte bloemen, nectarine, peer en witte druiven. De smaak is sappig en verfrissend, met tonen van limoen, rijpe peer, Granny Smith-appel en kruisbes. De levendige fruitzuren zorgen voor een aangename afdronk, versterkt door verfijnde citrusaccenten. Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze veganistische wijn ideaal als aperitief of in combinatie met gegrilde vis, paella, kip, salades of tapas. Het wordt aanbevolen om de wijn te serveren bij een temperatuur tussen 8ºC en 10ºC.