M & R Pinot Noir Grenache 'Mégalie et Robert'

M & R Pinot Noir Grenache 'Mégalie et Robert' is een levendige roséwijn uit de regio Pays d’Oc in Frankrijk, geproduceerd door M & R. Deze blend van Grenache en Pinot Noir biedt een complex smaakprofiel dat typerend is voor de mediterrane stijl van de Languedoc. De wijngaarden profiteren van warme zomers en milde winters, met een bodem van klei-kalksteen en schist, wat bijdraagt aan de mineraliteit van de wijn. De vinificatie omvat het zorgvuldig oogsten van de druiven op het juiste moment, gevolgd door persing en fermentatie onder gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt kort op roestvrijstalen tanks om de frisheid te behouden.

In het glas heeft de wijn een heldere, levendige kleur. De neus wordt gedomineerd door aroma's van rijp rood fruit, zoals aardbeien en frambozen, met subtiele citrus- en kruidennuances. De smaak is fris en sappig, met een delicate balans tussen fruitigheid en lichte kruidigheid, en een aangename afdronk. Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze rosé een uitstekende keuze bij gegrild vlees, gevogelte, kaasplanken, lichte pasta's, salades en zeevruchten. Een ideale serveertemperatuur ligt tussen de 8 en 10 graden Celsius.