Llàgrimes de Tardor Blanc

Llàgrimes de Tardor Blanc is een houtgerijpte, volle witte wijn op basis van Garnatxa Blanca. De stijl combineert aroma’s van rijp geel en steenfruit met zachte houttonen en een lichte kruidigheid, door korte opvoeding op Franse eiken en contact met fijne lies.

In de mond toont de wijn een stevige body met een balans tussen frisse zuurgraad en volumineuze, licht romige textuur. Smaakprofielen lopen van perzik en peer tot subtiele vanille- en toastaccenten; de afdronk is aanhoudend en warm. Serveer licht gekoeld (ongeveer 8–12 °C) om fruitigheid en structuur optimaal te ervaren.

Geschikt bij zeevruchten, gebakken of gegrilde witte vis, romige pastagerechten en gevogelte met saus; ook bij rijke salades en milde kazen. Openen kort voor serveren of licht decanteren kan de aroma’s openen en de textuur verzachten.