Le Petit Paradoxe

Le Petit Paradoxe van Maison Ogier is een witte Lirac die de zonrijkheid van de zuidelijke Rhône combineert met verrassende frisheid. De cuvée, samengesteld uit Clairette, Bourboulenc en Grenache blanc, toont in de neus rijp wit steenfruit, bloemen en een subtiele vanilletoets door het gebruik van demi-muids. In de mond is de wijn vol en rond met een zachte maar aanwezige zuurgraad die de rijke textuur in balans houdt.

Deze Lirac blanc past goed bij zeevruchten, gegrilde of geroosterde witvis en lichte gevogelteschotels. Dankzij de combinatie van fruitige expressie en milde houtinvloeden heeft de wijn genoeg structuur om tot enkele jaren te bewaren, maar hij is ook direct aantrekkelijk door zijn sappigheid en aroma’s van peer, perzik en een hint van garrigue. Serveer koel (rond 10–12°C) voor optimale frisheid.