Janela Branca Branco

De Janela Branca Branco is een hedendaagse witte wijn die de essentie van Lissabon weerspiegelt. Deze wijn komt uit de Vinho Regional Lisboa in Portugal en is geproduceerd door Janela Branca. De blend bestaat uit de inheemse Portugese druivenrassen Arinto en Fernão Pires, aangevuld met de internationale variëteit Sauvignon Blanc. Dit resulteert in een wijn die zowel lokale traditie als moderne invloeden belichaamt. De terroir van de regio, gekenmerkt door gevarieerde klimaten en bodems, zorgt voor complexiteit en evenwicht, terwijl de nabijheid van de oceaan bijdraagt aan een gematigd klimaat dat ideaal is voor druiven met optimale rijpheid en zuurgraad. De wijn wordt gemaakt door een zorgvuldige selectie van druiven, gevolgd door gecontroleerde fermentatie zonder houtrijping, wat de frisse en fruitige aroma's behoudt. De Janela Branca Branco heeft een heldere, lichtgele kleur en biedt levendige aroma's van citrus en groene appel, met een subtiele kruidigheid. De smaak is verfrissend en aromatisch, met een mooie balans en een lange afdronk. Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze wijn perfect te combineren met gegrilde vis, zeevruchten en salades, en kan het het beste worden geserveerd tussen de 8 en 10 graden Celsius.