Fat Barrel Chardonnay

Deze Chardonnay presenteert zich typisch voor moderne, frisse Zuid-Afrikaanse stijlen: helder strogeel van kleur met aroma’s van groene appel, citrus en rijp geel fruit. In de mond is hij doorgaans medium-bodied, met een zachte zuurgraad en een lichte, ronde textuur die appel- en perziktonen combineert met subtiele tropische accenten. Afhankelijk van de vinificatie kan er een lichte romigheid of gistig karakter aanwezig zijn wanneer op de lies vergist of gerijpt.

Serveer licht gekoeld (8–12 °C) in een witwijnglas om de fruitigheid en frisse finale te benadrukken. Deze stijl past goed bij gegrilde vis, romige pastagerechten, kip met lichte sauzen en milde kazen. Voor liefhebbers van minder houtgeladen Chardonnay’s is dit een toegankelijke, alledaagse keuze die goed bij verschillende gerechten en gelegenheden past.