Fasoli Gino Soave Borgoletto

Deze Borgoletto van Fasoli Gino is een toegankelijke, frisse witte wijn in de klassieke Soave-stijl. Hij toont bloemige en witfruitige aroma’s met tonen van acacia, kamille en een subtiele citrusfrissheid. In de mond is de wijn helder van zuurgraad, licht van body en heeft een prettig, licht bittertje in de afdronk dat vaak als amandelbitter wordt omschreven.

De wijn past uitstekend als aperitief en bij lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren, eenvoudige visgerechten en milde pasta’s. Serveer gekoeld rond 8–10°C om de frisse fruitaroma’s en de verfijnde mineraliteit goed tot hun recht te laten komen.

Doordat Borgoletto een vrij lichte en drinkvriendelijke stijl heeft, is het ook een goede keuze voor informele diners en borrels. Bewaar koel en uit direct zonlicht; geopend blijft de wijn enkele dagen goed in de koelkast.