Domaine Weinbach Gewurztraminer Altenbourg

Deze Gewurztraminer uit Altenbourg van Domaine Weinbach is typisch aromatisch en geconcentreerd van stijl. In de neus zijn florale en exotische tonen dominant: denk aan lychee, rozenblaadjes, gekonfijt citrusfruit en milde nootmuskaat- of kruidigheid. De textuur is rijk en vlezig met een volle body en een voelbare, romige mondvulling.

Op het palet combineert de wijn rijpe fruittonen met een prettige zoetheid en frisse zuren die voor balans zorgen; ook een lichte kruidigheid en een minerale ondertoon zijn goed voorstelbaar gezien het terroir van Altenbourg. Serveertemperatuur rond 10–12°C; geschikt bij gekruide Aziatische gerechten, rijke visgerechten, paté of rijpere kazen.

Algemeen is dit een geurige, expressieve witte wijn met voldoende concentratie om enkele jaren te rijpen, maar ook aangenaam jong te drinken bij passende gerechten.