Dobledeperez La Jarana

Een frisse, aromatische witte stijl gemaakt van Moscatel de grano menudo. In de neus domineren bloemige en citrusachtige tonen — denk aan witte bloemen, limoenschil en een vleugje perzik en tropisch fruit — met subtiele kruidenaccenten. De referenties aan gist- of lie-afwerking geven het vaak extra volumineuze mondgevoel en een zachte, romige textuur.

In de mond is het doorgaans levendig en toegankelijk, met een prettige zuurgraad die het geheel fris houdt en de aromatische fruitigheid ondersteunt. Serveer gekoeld (8–10°C). Combineert goed met zeevruchten, lichte visgerechten, salades en zachte kazen; ook geschikt als aperitief. Geschikt voor wie van aromatische, licht mediterrane wijnen houdt met een enige body door kortere houtrijping of contact met fijne lie.