Cuvée Jolie Terre de Providence

De Cuvée Jolie Terre de Providence is een verfrissende roséwijn uit de Pays d'Oc in Frankrijk, geproduceerd door Cuvée Jolie. Deze wijn is vervaardigd uit een blend van Cinsault, Grenache en Syrah druiven, wat resulteert in een delicate zalmroze kleur. Het terroir, gekenmerkt door vulkanische bodems en oude druivenstokken, zorgt voor een intensiteit en diepgang in de wijn. Het wijnmaakproces omvat het voorzichtig persen van de druiven en fermentatie bij lage temperaturen, wat de frisse, fruitige aroma's behoudt.

In de neus komen frisse aroma's van rood fruit naar voren, aangevuld met pittige citrustonen. De smaak is levendig en verfrissend, met een mooie balans tussen fruitigheid en een subtiele zuurgraad. De afdronk is soepel en uitnodigend, waardoor deze wijn veelzijdig is in foodpairing. Met een alcoholpercentage van 12,5% past de Cuvée Jolie Terre de Providence uitstekend bij salades, visgerechten of zelfs lamskoteletjes van de barbecue. Serveer deze rosé op een temperatuur van 8-10°C voor de beste ervaring.