Caserío de Dueñas Verdejo Superior Sobre Lías

Deze Verdejo-gestuurde wijn presenteert zich als een fris, aromatisch en zacht profiel met behoud van levendige zuurgraad. In de geur domineren citrus-toetsen zoals limoen en grapefruit, aangevuld met witte bloemen en subtiele kruidigheid; lichte gist- en briochetonen kunnen wijzen op opvoeding sur lie. In de mond voelt hij medium-bodied aan met een zijdezachte textuur, frisse citrussmaken en een lichte bittere afronding die typisch is voor Verdejo.

Serveer licht gekoeld (rond 9–12 °C). De stijl past goed bij lichte zeevruchten, gegrilde witte vis, rijstgerechten met vissaus of milde kazen. Door de frisse zuurgraad en bescheiden complexiteit is hij ook prettig als aperitief of bij zomerse salades.

Dit is een veilige, algemene proefnotitie gebaseerd op de klassieke kenmerken van Verdejo en wijnen die kort op de lie zijn opgevoed; specifieke jaargang- of bottelingsdetails zijn niet in de beschrijving opgenomen.