Ca' del Lago

Deze Ca' del Lago Lugana is een frisse, medium-bodied witte wijn met de kenmerkende helderheid van Turbiana (Trebbiano di Lugana). In het glas toont hij lichte strogele tinten en in de geur subtiele tonen van witte bloemen, peer en citrusschil, ondersteund door een milde mineraliteit. De smaak is droog en vitaal, met een aangename zuurgraad die het palet verfrist en een zuivere, licht ziltige afdronk geeft.

Door zijn frisse profiel en terughoudende houtinvloed is deze wijn veelzijdig te combineren. Serveer goed gekoeld (rond 8–10 °C) als aperitief of bij gerechten met zeevruchten, gegrilde vis, lichte salades en milde kazen. Voor de beste ervaring kies je eenvoudige, frisse bereidingen die de fruitige en minerale kwaliteiten laten spreken.

Bewaaradvies: jong te drinken binnen 1–3 jaar om de primaire fruitaroma’s en de levendige zuurgraad te behouden. Openen kort voor het serveren is voldoende; decanteren is meestal niet nodig.