Arrogant Frog Chardonnay [Toasty and Buttery]

De Arrogant Frog Chardonnay "Toasty and Buttery" is een rijke en complexe witte wijn uit de Pays d’Oc-regio in Frankrijk, geproduceerd door Arrogant Frog. Deze jaargang 2023 is gemaakt van 100% Chardonnay druiven, die profiteren van het diverse terroir met kalkhoudende en kleiige bodems, wat zorgt voor optimale drainage en rijpe, aromatische druiven. De invloed van de Middellandse Zee draagt bij aan de balans tussen rijpheid en frisheid.

In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur. De aroma's zijn uitbundig met tonen van rijpe perzik, ananas en subtiele citrusaccenten, aangevuld met vanille en geroosterd eiken, afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten. De smaak is vol en weelderig, met een harmonieuze balans tussen fruitigheid en complexe, toastachtige aroma's. Het mondgevoel is zijdezacht, met een langdurige afdronk waarin gebakken appel en een lichte notenmix naar voren komen.

Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze Chardonnay perfect te combineren met romige pasta's, gegrilde kip met kruidencrème of rijke risotto, en ook zeevruchten zoals kreeft of sint-jakobsschelpen. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 10 en 12 graden Celsius.