A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken

Deze droge Riesling uit Dhron (Mosel) presenteert zich meestal met een frisse, minerale inslag en een fijn citrusprofiel. In de neus komen tonen naar voren van groene appel, citroen en een lichte bloemigheid, ondersteund door subtiele steenaroma’s en een flintertje petroleumaccent dat bij Riesling vaak voorkomt. De aanzet is helder en fris, met een levendige zurenstructuur die de wijn energie en doordrinkbaarheid geeft.

In de mond toont de wijn een slank tot licht middellang palet met nuances van limoen, witte perzik en een ziltige mineraliteit. De afdronk is schoon en verfrissend, waardoor dit een veelzijdige tafelwijn is die goed combineert met zeevruchten, witvis, lichte Aziatische gerechten en zachte kazen. Serveer koel (rond 8–12°C) en geniet jong tot de eerste jaren om de frisse, fruitige expressie en mineraal karakter optimaal te ervaren.