Laden...
Laden...
De Reyve
De Reyve Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru is een verfijnde mousserende wijn uit de prestigieuze Côte des Blancs-regio in Frankrijk. Deze champagne wordt exclusief gemaakt van Chardonnay-druiven afkomstig van Grand Cru-wijngaarden, wat bijdraagt aan zijn uitzonderlijke kwaliteit en finesse.
De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een tweede gisting op fles volgens de traditionele methode, gevolgd door een rijping op de lies om complexiteit en diepte te ontwikkelen. Het resultaat is een champagne met een alcoholpercentage van 12,5%.
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, goudgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet is expressief, met aroma's van groene appel, citrusvruchten en een hint van toast. Op de tong biedt de wijn een levendige zuurgraad, een romige textuur en smaken van vers fruit, amandel en een vleugje mineraliteit. De afdronk is elegant en verfrissend.
Deze Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru is ideaal als aperitief en past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, zoals oesters en kreeft. Serveer gekoeld bij een temperatuur van 6-8°C voor de optimale smaakbeleving.