Gérard Bertrand Cote des Roses

De Gérard Bertrand Cote des Roses is een verfijnde rosé uit de Languedoc in Frankrijk, geproduceerd door Gérard Bertrand. Deze wijn biedt een uitstekende representatie van de regio en zijn unieke terroir, met druiven afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden die profiteren van een mediterraan klimaat met warme, zonnige dagen en koele nachten. De gebruikte druivenrassen zijn Cinsault, Grenache en Syrah. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst, waarbij de schilletjes slechts kort in contact komen met het sap om de gewenste kleur en smaak te verkrijgen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan de frisheid en fruitigheid van de wijn.

De wijn heeft een delicate, lichtroze kleur en vertoont aroma's van rode bessen zoals aardbeien en frambozen, aangevuld met florale nuances en hints van citrus. De levendige zuurgraad zorgt voor een mooie balans en een verfrissende drinkervaring. Met een alcoholpercentage van n.v.t. is deze rosé veelzijdig en perfect te combineren met lichte salades, zeevruchten, gegrilde groenten en mediterrane gerechten zoals tapenade of bruschetta. Serveer de wijn op een ideale temperatuur van 8-10°C voor de beste smaakbeleving.