Adega de Pegões Castelão/Aragonez

Een lichtroze, frisse rosé met een toegankelijke, fruitgedreven stijl. In de neus domineren aroma’s van aardbei, framboos en rode kersen, aangevuld met subtiele citrustonen en een lichte, bloemige achtergrond. Het smaakpalet is doorgaans sappig en levendig, met een zachte zurenstructuur en een medium tot licht lichaam dat de frisse fruitaroma’s goed ondersteunt.

Serveer deze stijl rosé goed gekoeld (ongeveer 8–12°C). Hij past uitstekend als aperitief, bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades met frisse dressings en gegrilde kip of varkensvlees. Door de balans tussen fruitigheid en frisse aciditeit werkt hij ook goed met mediterrane tapas en zachte kazen. Bewaar kort en drink bij voorkeur op korte termijn om de fruitigheid en frisheid optimaal te ervaren.