Weingut Porzelt Spätburgunder

Deze Spätburgunder van Weingut Porzelt is een voorbeeld van de frisse, elegante stijl die veel Pinot Noir uit de Pfalz kenmerkt. In de neus domineren rode bessen en kersen, met subtiele aantekeningen van aarde en lichte kruidigheid; het houtgebruik is doorgaans ingetogen en ondersteunt het fruit zonder te overheersen.

In de mond toont de wijn een slanke tot medium body met verfijnde zuren en zachte tannines, waardoor hij soepel en toegankelijk blijft. Smaakprofiel: helder rood fruit, een tikje pit en een aangename, licht kruidige afdronk. Serveertip: licht gekoeld op 14–16°C voor optimale balans.

Aan tafel past deze Spätburgunder goed bij gevogelte, varkensvlees, lichte wildgerechten, herfstige groentegerechten en milde kazen. Ook los gedronken is het een prettige, verfijnde rode wijn voor wie van subtiele Pinot Noir-stijlen houdt.