Walter Nardin Refosco dal Peduncolo

Deze Refosco dal Peduncolo van Walter Nardin is een karaktervolle, Noord-Italiaanse rode wijn die het traditionele profiel van het ras laat zien: donker rood fruit, kersen en pruim, met kruidige accenten en een lichte bitterheid in de afdronk. In de neus komen ook aardse tonen en een subtiele groene toets naar voren, terwijl de smaak medium body en goed geïntegreerde, rijpe tannines toont. De alcohol en zuurgraad zijn in balans, waardoor de wijn zowel fruitig als enigszins pittig overkomt.

De wijn past goed bij stevigere gerechten zoals stoofschotels, gegrild rood vlees en smaakvolle kazen, maar kan ook gekoeld licht worden geserveerd op warmere dagen. Door zijn regionale herkomst uit de Refosco-domeinen in Noordoost-Italië heeft deze fles een duidelijke lokale signatuur en is hij vooral aantrekkelijk voor liefhebbers van inheemse Italiaanse druivenrassen die zoeken naar karakter en prijs-kwaliteit.