Vinas Del Jaro 'Jaros' Tempranillo

Deze Jaros van Viñas del Jaro is een klassiek voorbeeld van een Ribera del Duero-tempranillo: medium tot vol van body met rijp rood en donker fruit. In de neus domineren aroma’s van kersen, bramen en pruimen, ondersteund door subtiele balsamische en mentholachtige tonen. De houtlagering geeft zachte vanille- en cacaotonen zonder het fruit te overheersen.

In de mond presenteert de wijn zich soepel en rijk, met rijpe tannines en een aangename zuurgraad die het geheel in balans houdt. Smaaktonen van kersen, donker rood fruit en een hint van drop of chocolade blijven hangen in de afdronk. Serveer licht gekoeld bij 15–17°C; de wijn past goed bij gegrild rood vlees, stoofschotels, tapas met stevige smaken en gerijpte kazen. Voor wie de wijn wil bewaren: enkele jaren kelderrust kan de complexiteit versterken, maar hij is ook op jonge leeftijd prettig drinkbaar.