Vigneti Massa Terra

Deze fles presenteert zich als een toegankelijk, terroirgericht wijntype uit Noord-Italië met een frisse, makkelijk drinkbare stijl. In het glas zou je een helder, fruitig profiel kunnen verwachten: aroma’s van rode bessen en klein rood fruit, ondersteund door florale tonen en een lichte kruidigheid. De zuurgraad is aanwezig maar vriendelijk, wat zorgt voor een levendige afdronk met een subtiele mineraliteit.

Op het pallet biedt de wijn doorgaans sappigheid en een zachte tanninestructuur, waardoor hij prettig samengaat met alledaagse gerechten. Serveer licht gekoeld als het een lichtere stijl betreft of op koele kamertemperatuur bij iets vollere versies. Dit type wijn past goed bij eenvoudige Italiaanse gerechten, gegrild en gestoofd gevogelte, charcuterie en milde kazen. Ook werkt hij prima bij zomerse salades met tomaat en olijven.

Voor het beste resultaat: decanteer kort bij het openen om primaire aroma’s te laten openen en serveer in brede glazen rond 12–16°C, afhankelijk van de exacte stijl.