Victoire Amphore

Deze wijn is een medium-bodied rode wijn gemaakt van Cabernet Franc, opgevoed in amforen wat zorgt voor een heldere, pure expressie van het fruit met een zachte micro‑oxydatie. In de geur herken je rood en donker fruit — denk aan kers, braam en subtiele kruidigheid — met een lichte florale en minerale ondertoon.

In de mond toont de wijn een frisse zuurgraad en een juis­te, sappige kern; de tannines zijn aanwezig maar fijngetekend door het amforen‑elevage, wat de textuur soepel maakt. Serveertemperatuur rond 14–16°C; een kort decanteren kan het aroma‑profiel openen. Combineer met gegrild of gebraden varkensvlees, gevogelte met rijke sauzen, stoofschotels en hartige kazen.

Algemene bewaarpotentie is enkele jaren tot een decennium afhankelijk van het jaargangkarakter; het is een veelzijdige tafelwijn die zowel jonge fruitigheid als ontwikkelde complexiteit kan bieden wanneer licht gerijpt.