Uva Destino Monastrell 'Origen'

Uva Destino Monastrell 'Origen' is een robuuste en karaktervolle wijn uit de regio Alicante in Spanje, geproduceerd door Uva Destino. Deze wijn, gemaakt van 100% Monastrell-druiven, weerspiegelt de essentie van de druif met zijn diepe, donkere kleur en complexe smaken. Het warme en zonnige klimaat van Alicante, ideaal voor de late rijping van Monastrell, draagt bij aan de concentratie van smaken en de ontwikkeling van kenmerkende aroma's. Het wijnmaakproces omvat zorgvuldige vinificatie, waarbij vaak gebruik wordt gemaakt van rijping op eikenhouten vaten, wat diepte en complexiteit toevoegt aan de wijn.

In de neus komen aroma's naar voren van specerijen, tabak en knoestig struikgewas, wat de stoere indruk versterkt. De smaak is vol en rijk, met een stevige structuur en een aangename afdronk. Deze Monastrell 'Origen' heeft een alcoholpercentage van 14,5%. De wijn is uitstekend te combineren met volle, rijke gerechten zoals gegrild vlees, stoofschotels, tapas en harde kazen. De ideale serveertemperatuur ligt tussen de 16-18°C, wat de complexe smaken tot hun recht laat komen.