Trénel Fleurie

Deze Trénel Fleurie is een klassiek voorbeeld van een Beaujolais-cru met een elegante, bloemige inslag. De wijn heeft doorgaans een lichte tot middelmatige body en presenteert aroma’s van viooltjes, peon en rode bessen (kers, framboos), aangevuld met subtiele kruiden- en pepertonen. De tannines zijn fijn en de zuurgraad zorgt voor een frisse, levendige afdronk.

Serveer licht gekoeld (rond 14–16°C) in een burgundy- of pinotglass en decanteer kort als de wijn iets jonger en gesloten oogt. Combineert goed met gevogelte, varkensvlees, zachte kazen en gerechten met umami of licht gebraden paddenstoelen. Bewaarmogelijkheden zijn modest: drink jong tot medio rijp afhankelijk van jaargang en bewaarinspanningen.