Suertes del Marqués Medianías

Deze Medianías van Suertes del Marqués is een elegante, medium-bodied rode wijn met een uitgesproken vulkanisch karakter en frisse zuurgraad. In de neus verschijnen rijpe rode bessen, subtiele kruidigheid en tonen van gedroogde kruiden en lichte houtinvloeden. De textuur is soepel met rijpe, maar verfijnde tannines en een minerale afdronk die typisch is voor wijnen van vulkanische bodems.

Serveer licht gekoeld rond 14–16°C bij gegrild wit vlees, gerookte vis of gerechten met paddenstoelen en rijst. Deze stijl past goed bij mediterrane bereidingen en eenvoudige tapas; decanteer kort voor het serveren om de aroma’s open te laten komen. Bewaaradvies: drink binnen enkele jaren voor de frisse, fruitgerichte expressie of bewaar tot ongeveer 5–8 jaar om meer complexiteit en integratie van hout en mineraliteit te ontwikkelen.