Rolland Galarreta Rioja

Deze Rioja van Rolland & Galarreta is een rijpe, volle Spaanse rode wijn gemaakt van Tempranillo. Hij presenteert zich met een geconcentreerde, fruitgedreven neus van rijpe kersen, zwarte bessen en subtiele kruidige tonen; op de achtergrond doet zachte vanille en lichte toast denken aan houtlagering. De smaak is soepel en rond met rijpe tannines en een warm, persistent einde.

Serveer licht gekoeld rond 16–18°C bij gegrild vlees, lam, stoofschotels of intense kazen. Dankzij de balans tussen fruit en eik combineert hij goed met mediterrane gerechten en gerechten met tomaat en geroosterde groenten. Laat de wijn bij voorkeur even ademen of decanteer kort voor het serveren om de aroma’s volledig te openen.