Quinta Quietud

Quinta Quietud is een krachtige, traditioneel gerijpte rode wijn uit de D.O. Toro, gemaakt van 100% Tinta de Toro. Het wijnbeeld neigt naar diep kersenrood met geconcentreerde aroma’s van zwarte vruchten, pruim en confiture, ondersteund door geroosterde tonen van Franse eik, cacao en een subtiele mineraliteit. In de mond toont de wijn een dichte, tanninerijke textuur met goede structuur en langdurige afdronk; het geheel voelt elegant maar robuust aan, geschikt voor langere bewaring.

Serveer licht gekoeld bij stevige gerechten zoals gegrild rood vlees, stoofschotels of gerijpte kazen. Dekantatie wordt aangeraden om de aroma’s te openen en de tannines iets te verzachten. Deze stijl past goed bij winterse, rijke spijzen en gerechten met umami — ideaal voor wie van volle, geconcentreerde Spaanse rode wijnen houdt.