Meia Encosta Tinto

Meia Encosta Tinto uit de Dão is een toegankelijke en fruitgedreven Portugese rode wijn met een duidelijke regionale signatuur. De neus toont rijp rood en zwart fruit, vooral pruim en kersen, aangevuld met subtiele kruidigheid en lichte vanilletonen die wijzen op deels houtlagering. Er zijn ook verfrissende menthol- en eucalyptusnuances die het aroma complexer maken.

In de mond presenteert deze wijn zich soepel en fluweelachtig; de zuren zijn levendig maar goed geïntegreerd en de tannines zacht en afgerond. De blend van Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro en Tinta Roriz levert een evenwicht tussen puur fruit, kruiden en zachte structuur. Dit is een veelzijdige tafelwijn die goed samengaat met gevogelte, licht gegrild rood vlees, charcuterie en milde kazen. Serveer licht gekoeld rond 14–16°C voor optimale frisheid en drinkbaarheidsplezier binnen enkele jaren na de oogst.