Marqués de Griñon Reserva

Marqués de Griñon Reserva is een verfijnde wijn uit de Rioja regio in Spanje, geproduceerd door Marqués de Griñon. Deze 2018 jaargang is gemaakt van de Tempranillo druif en staat bekend om zijn complexe smaakprofiel, dat voortkomt uit zorgvuldige wijnmaakprocessen. De bodems, rijk aan klei en kalksteen, in combinatie met het gematigde klimaat van de Rioja, zorgen voor een optimale mineraliteit en een gelijkmatige rijping van de druiven. Na handmatige oogst en strenge selectie ondergaat de wijn een verlengde rijping in Franse eiken vaten, wat de complexiteit verder verdiept.

In het glas presenteert de wijn een diepe robijnrode kleur. Het aroma onthult een harmonieuze mix van rijpe rode vruchten zoals kersen en frambozen, aangevuld met subtiele tonen van vanille en kruiden. De smaak is vol en rijk, met elegant geïntegreerde tannines die een zijdezachte textuur bieden. De afdronk is langdurig en bevredigend.

Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze Reserva bijzonder veelzijdig en past uitstekend bij gegrild vlees zoals lamsvlees of rundvlees, evenals bij hartige stoofschotels en rijpe kazen. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 16-18°C.