Leitz Pinot Noir Cuvée Reserve 'Motiv'

De Leitz Pinot Noir Cuvée Reserve 'Motiv' is een elegante rode wijn uit Baden, Duitsland, geproduceerd door Leitz. Deze wijn toont de intrigerende diepte en finesse van de Pinot Noir-druif, die optimaal gedijt in het unieke terroir van deze regio. De klei- en leemgrond, gecombineerd met het warme zomers en gematigde winters klimaat, zorgt voor een perfecte rijping van de druiven.

De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir en ondergaat traditionele vinificatiemethoden, waaronder zorgvuldige druivenselectie en gecontroleerde fermentatie, gevolgd door rijping in eiken vaten. Hierdoor ontstaat een complex smaakprofiel met een bouquet van rijpe kersen, aardbeien en subtiele kruiden, aangevuld met aardse noten en een lichte rokerigheid. De kleur is helder robijnrood, en het mondgevoel is zijdezacht met een medium body en fijne tanninestructuur. De afdronk is lang en verfijnd, met aanhoudende frisheid.

Met een alcoholpercentage van 13,0% is de Leitz Pinot Noir Cuvée Reserve 'Motiv' bijzonder veelzijdig en past uitstekend bij gegrilde zalm, gevogelte zoals eend of parelhoen, en gerechten met lichte romige sauzen. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 14-16°C.