Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso

Deze wijn presenteert zich als een heldere, middel- tot vol-bodied rode wijn met frisse zuren en stevige, maar verfijnde tannines. In de geur en smaak herken je rood en donker fruit zoals kersen, zure kers en bramen, aangevuld met lichte kruidigheid, een stukje aarde en subtiele bloemige tonen. De frisse mineraliteit en de aanwezige tannines zorgen voor een goede structuur en een aanhoudende afdronk.

Serveer licht gekoeld tot kamertemperatuur (16–18 °C) in een ruim glas om de aroma’s ruimte te geven. Dit type wijn past goed bij robuustere gerechten: gegrild rood vlees, wild, lam of rijk gevulde pastaschotels, maar ook bij pittige kazen. Decanteren kan voordeel bieden bij jongere flessen; laat de wijn dan een uur ademen om zachtere tannines en meer complexiteit te tonen.