Idilio Reserva Barrel Selection

Idilio Reserva Barrel Selection is een toegankelijke Navarra-reserva die de klassieke Spaanse druivenrassen combineert in een zachte, rijpe stijl. De wijn toont aroma’s van rijp zwart fruit, vanille en lichte kruidigheid, met een achtergrond van eikenhout door twaalf maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken. In de smaak komen kersen en cassis naar voren, aangevuld met tonen van cacao en een subtiel vleugje tabak.

Dankzij de blend van Tempranillo, Garnacha, Merlot en Cabernet Sauvignon heeft de wijn een aangename structuur met zachte tannines en een redelijk volle body rond de 14% alcohol. Het eikengebruik is aanwezig maar niet overheersend, waardoor de fruitcomponent goed overeind blijft.

Deze Reserva past goed bij stoofvlees, gegrild rood vlees en hartige kazen, maar is ook prima op zichzelf te drinken bij een simpel gerecht of bij de kaasplank. De prijs-kwaliteitverhouding maakt het een praktische keuze voor dagelijks gebruik of grotere gezelschappen.