Honoro Vera Organic

Deze Honoro Vera Organic is een frisse, fruitgedreven rode wijn met de karakteristieke Monastrell-expressie: rijp rood en donker fruit, bloemige tonen en een lichte balsamico-ondertoon. In de neus verschijnt kers, pruim en subtiele viooltjes, ondersteund door zachte kruidigheid. Het mondgevoel is fluweelachtig met milde, rijpe tannines en een aangename zuurgraad die de levendigheid bewaart.

De stijl is toegankelijk en jong, bedoeld om relatief vroeg te drinken en makkelijk te combineren met uiteenlopende gerechten. Serveer licht gekoeld (rond 14–16 °C) om de fruitige en frisse kanten te benadrukken. Dit type Monastrell past goed bij barbecues en gegrild rood of wit vlees, stoofschotels, stevige pasta’s en rijke tapas. Ook bij bijgerechtjes met hartige kazen, geroosterde groenten of gerechten met specerijen komt de wijn goed tot zijn recht.

Omdat het een biologisch en vaak vegan geproduceerd instapmodel is, biedt de Honoro Vera Organic veel smaak voor de prijs en werkt hij goed als dagelijks glas bij informele diners.