G.D. Vajra Barolo Albe

Deze Barolo Albe presenteert zich als een elegante, goed gestructureerde rode wijn met de klassieke kenmerken van Nebbiolo: verfijnde aroma’s van rode bessen, rozen en lichte aardse tonen. In het glas toont hij een heldere robijnkleur en in de neus kanten van framboos, kers en bloemige accenten, aangevuld met subtiele zoete specerijen en een lichte houttoon.

In de mond heeft de wijn een levendige zuurgraad en fijne, rijpe tannines die voor grip en lengte zorgen zonder te overheersen. De smaakbalans neigt naar frisse roodfruitkarakters met een aanhoudende, elegante afdronk waarin delicaat kruiden- en mineraalaccenten doorschemeren. Deze stijl werkt goed met rijkere gerechten en klassieke Italiaanse spijscombinaties.

Serveertip: licht decanteren en serveren op rond 16–18°C. Combineert goed met gegrild rood vlees, wildgerechten, traditionele pastagerechten met rijke sauzen en rijpe kazen.