El Mojón Tempranillo-Garnacha

Deze El Mojón Tempranillo–Garnacha presenteert zich als een volle, rijpe Spaanse rode wijn met een direct toegankelijke stijl. Op de neus domineren rood en donker fruit — denk kers, pruim en braam — aangevuld met subtiele kruiden- en lichte houttonen. De aanzet is rond en fruitgedreven; de zuren zijn zacht tot gemiddeld en de tannines geven voldoende structuur zonder hard te worden.

In de mond komt de mix van Tempranillo en Garnacha tot uiting door een combinatie van sap- en rijpingsfruit, een warme kruidigheid en een vleugje vanille of cacao van kort houtcontact. Serveer licht gekoeld rond 14–18°C. Combineert goed met gegrild vlees, stoofschotels, tapas en hartige ovengerechten; maar ook met stevige kazen en mediterrane gerechten. Een toegankelijke, veelzijdige wijn om bij relatief eenvoudige gerechten van tafel te genieten.