El Burro Kickass Garnacha

Deze El Burro ‘Kickass’ Garnacha is een volle, rijpe Spaanse rode wijn met de kernkarakteristieken van Grenache (Garnacha): rood en zwart steenfruit, zoals framboos en pruim, aangevuld met lichte kruidigheid en een warme, vanilleachtige toets door korte houtopvoeding. De wijn heeft een levendige, fruitgedreven neus en een geconcentreerd, soepel mondgevoel met milde tannines en voldoende zuurgraad om frisheid te bewaren.

Serveertips: licht gekoeld tot kamertemperatuur (14–16°C) om het fruit en de kruidigheid optimaal te laten spreken. Decanteer kort (15–30 min) bij jongere flessen voor meer openheid. Foodpairing: past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsvlees, pittige tapas, chorizo en rijke ovengerechten, maar ook bij rijpere harde kazen.

Algemeen: een toegankelijke, smaakrijke wijn voor informele gelegenheden en stevige gerechten; geschikt voor wie houdt van fruitgedreven, kruidige Garnacha met een moderne stijl.