Doppio Passo Primitivo

Deze Doppio Passo Primitivo is een volle, toegankelijke rode wijn uit Puglia, gemaakt van 100% Primitivo. In de neus domineren rijp rood en zwart fruit — denk aan kersen, pruimen en bramen — met subtiele accenten van vanille, chocolade en milde kruiden. De kleur is intens robijnrood en de geur geeft meteen een indruk van geconcentreerde rijpheid zonder overweldigend te zijn.

In de mond toont de wijn een zachte, ronde structuur met soepele tannines en een aangename fruitgedreven afdronk. De balans tussen rijp fruit en lichte kruidigheid maakt hem veelzijdig bij gerechten. Serveer licht gekoeld (rond 16–18°C) bij gegrild vlees, stoofschotels, rijke pastagerechten of rijpere kazen. Ook geschikt om nu al te drinken, maar door de milde tannines en fruitconcentratie kan hij enkele jaren bewaren.