Domaines Lupier El Terroir

Deze wijn toont de karakteristieke stijl van oude Garnacha-stokken uit Navarra: elegant, fruitgedreven en aromatisch. In de neus domineren rood fruit zoals kers en aardbei, met subtiele kruidige en mediterrane tonen van rozemarijn, tijm en lichte balsamico-accenten. De expressie is eerder fris dan zwaar, met een prettige bloemige ondertoon.

In de mond is de wijn medium- tot vol-bodied met verfijnde, fijne tannines en goede zuurgraad die het sap en de aroma’s in balans houden. Smaakaccenten van rijp rood fruit, een beetje wilde kruiden en een lichte mineraliteit geven structuur en lengte. De houtlagering is terughoudend en geïntegreerd, waardoor het fruit centraal blijft.

Serveertip: licht gekoeld bij ongeveer 16–18°C, ideaal bij tapas, gevogelte, gegrild varkensvlees en geroosterde groenten. Decanteren tot een uur kan de aromatische openheid verbeteren; geschikt om nu te drinken of enkele jaren te bewaren afhankelijk van persoonlijke voorkeur.