Domaine Les 4 Vents Les Pitchounettes, Rouge

Deze wijn is een vrij sappige, medium-bodied rode wijn op basis van Syrah, met een duidelijke focus op rijp rood fruit en frisse zuren. In de neus domineren aroma’s van framboos, kersen en klein rood fruit, afgewisseld met bloemige tonen en subtiele peperige kruiden. Op het pallet presenteert hij zich soepel en toegankelijk, met een lichte jammy kwaliteit, milde tannines en een aangename, kruidige afdronk.

Serveer deze wijn licht gekoeld (ongeveer 14–16°C) om de fruitexpressie te benadrukken. Hij past goed bij gegrild rood vlees, tapas en hartige stoofschotels, maar is ook zeer aangenaam bij charcuterie en een breed scala aan kazen. Door de frisse zuurgraad combineert hij prettig met Mediterrane gerechten en gegrilde groenten.

Bewaaradvies: drink jong tot binnen enkele jaren voor optimaal fruitplezier; kortere flesrijping versterkt de zachte, fruitgedreven stijl. Bewaar op een koele, donkere plek met stabiele temperatuur als je langer wilt laten rijpen.