Atteca

Deze Atteca Old Vine Garnacha is een robuuste, rijpe Spaanse rode wijn gemaakt van oude garnacha-stokken. In de neus domineren geconcentreerde rode en donkere bessen, zoals kers en braam, aangevuld met warme kruidige tonen van vanille, cacaopoeder en subtiele zoethout- en specerijaccenten van houtlagering. De wijn heeft doorgaans een volle body en een rijk mondgevoel met rijpe tannines en een aangename alcoholwarmte, maar behoudt tegelijkertijd genoeg frisheid voor balans.

Serveer licht gekoeld tot kamertemperatuur (rond 16–18°C) en decanteer kort als de wijn jong is om aroma’s te openen. Dit is een doordrinkbare, smaakvolle wijn die goed past bij gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofschotels en hartige gerechten met kruiden en tomaat. Ook passende kazen met rijpe, volle smaken versterken het profiel. Algemene bewaar- en serveertips: bewaar liggend op een koele, donkere plek en geef de wijn even zuurstof voor het beste expressie van fruit en specerijen.