Abadía Retuerta Petit Verdot

Deze Petit Verdot van Abadía Retuerta is een geconcentreerde, krachtige rode wijn met veel donkere fruittonen en een uitgesproken textuur. In geur en smaak domineren bramen, zwarte kers en viooltjes, aangevuld met tonen van ceder, cacao en subtiele specerijen die afkomstig zijn van houtlagering. De wijn heeft stevige maar rijpe tannines en een lange, warme afdronk.

Serveer licht gekoeld bij stevige gerechten; denk aan gegrild rood vlees, lamsvlees, wildgerechten of gerijpte kazen. Decanteren kan de aroma’s openen en de textuur verzachten. Bewaaradvies: op een koele, donkere plek bewaren; deze stijl heeft de structuur om enkele jaren te rijpen maar komt ook goed tot zijn recht jonger bij stevige gerechten.

Smaakprofiel en serveertips zijn algemeen beschreven en houden geen specifieke jaargangclaims in. Dit is een veilige, algemene proefnotitie gebaseerd op de typische stijl van monoverde Petit Verdot uit de regio.